2021-11-16

台灣「三溫糖」將發表上市 喜歡雅緻甜點的人別錯過!

國內唯二還在製糖的雲林縣虎尾糖廠研發出風味獨特的「三溫糖」並委託虎尾創意餅店,製作出各種不同造型的「茶餅」,糖廠說,三溫糖和二砂接近但風味、製程大不同,具濃濃甘蔗原汁香味,預計本月20日在虎尾同心公園舉辦的「愛漫漫走糖都文化祭」發表上市。

虎尾糖廠經理張西德今天一身日式裝扮為三溫糖代言,他說,三溫糖製程有別於一般砂糖,煉製過程未經回煎,在分泌蔗糖時直接加入第一道現榨最新鮮的甘蔗原汁,具獨特蔗香,可加在糕點或咖啡更具風味。

張西德強調,這款砂糖新品和日本聞名的「三溫糖」同名,主要是外觀的精細度相同,但糖製程卻不同,台糖三溫糖是甘蔗原味,日本則是經過多道精煉手續製成的,口味不同,但台糖三溫糖特別香。

三溫糖將於本月20日由行政院雲嘉南聯合服務中心在虎尾同心公園主辦的「愛漫漫走糖都文化祭」首發上市,服務中心執行長許根尉說,為推廣虎尾糖都特色及本土三溫糖,當天復刻百年前的日式休閒,邀民眾浪漫野餐,並由全台20間知名甜點店組成的甜點市集,以三溫糖研製特色甜品,找回百年前的甜蜜滋味。

雲林地方產業文化創生協會理事長林進誠說,除高雅的甜點市集,當天也有草地音樂會邀請洪安妮及林家安等知名樂團、歌手輪番接唱,還有裝置藝術、和服浴衣體驗、美食餐車、文創攤位,讓民眾感受糖都魅力。

立委蘇治芬也說,台糖同心公園建於1906年,陪伴居民走過百年歲月,園內保留許多台糖歷史石碑,見證虎尾糖業百年興衰,如今透過糖都文化祭的甜點市集發表台糖三溫糖,別具意義,歡迎大家來虎尾品嘗三溫糖,穿和服遊百年日式宿舍,感受甜蜜的東洋式浪漫。

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2021-11-16

來場日式浪漫野餐! 雲林虎尾糖都文化祭20日盛大舉辦

「愛漫漫走 糖都文化祭」將於11月20日在虎尾糖廠同心公園內盛大舉行,為推廣虎尾糖都特色及本土三溫糖,復刻百年前的休閒活動,邀請民眾來場浪漫的野餐吧!另外邀請全台20間知名甜點店家利用本土三溫糖研發特色甜品,活動當天首發,一起找回百年前的熱鬧場景。活動現場更有草地音樂會-好樂團、洪安妮及林家安等知名樂團、歌手輪番接唱,還有裝置藝術、浴衣體驗、美食餐車、文創攤位等活動,讓民眾一起感受虎尾魅力。

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2021-11-01

老外爸爸來雲林囉!!

老外爸爸 Lao Wai Ba Ba來雲林囉!!
這次來到虎珍堂使用"虎尾糖廠三溫糖"手做甜品

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2021-04-16

鬧著玩娛樂 Nowyouon來訪

台灣一日小旅行系列 虎尾(下)|看完這集你們再說雲林無聊我也沒辦法|說一些你不知道的虎尾故事跟祕密基地【鬧著玩 153】

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2021-03-18

綜藝玩很大快閃虎珍堂

綜藝玩很大Mr.Player

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2020-11-11

這個週末就來虎珍堂。菓寮門市穿上美美的浴衣!

繼上次虎尾百歲祭後有太多朋友都在詢問浴衣體驗
終於!我們來完成大家的心願了!!

#採預約制唷!請記得提前報名唷!
報名表單於每週三開放填寫,
詳細事項與相關活動說明都會在表單裡
為避免爭議請大家看仔細內容唷!
報名相關連結:https://reurl.cc/n0AZYn

這個週末 就來 虎珍堂。菓寮門市穿上美美的浴衣
品嚐美味的甜點 體驗一段優雅的日式風光吧!

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2020-12-08

歡迎裴薇 泡泡哥哥幼兒男神大駕光臨

歡迎裴薇 泡泡哥哥 幼兒男神大駕光臨


這次是來拍攝「借問站」影片的宣傳
交通部觀光局特別與全台友善店家合作
虎珍堂。菓寮門市也有設立借問站喲!


借問站讓旅遊的過程融入了「在地」與「人情味」
「借問一下,哪裡有好吃的?」
「借問一下,這裡的特產是什麼?」
請大家「免歹勢」,快去借問一下!!!

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2020-11-23

榮獲2020全國特色米糧烘焙精品認證

咱家的紫薯米蛋糕真的是好評連連耶
除了是2018年的雲林十大伴手禮
前陣子也榮獲了2020全國特色米糧烘焙精品的認證
因為這樣我們也辦了個優惠方案,深得顧客們的喜愛
我們決定.....加碼回饋!!將優惠活動延長至11/29(日)

優惠專案「#紫薯米蛋糕」
原價660元,特價599元!!

來嚐嚐精品級的蛋糕
天然紫薯、黃薯+米穀粉=健康低麩質蛋糕
多層次搭配,濕潤化口,口感豐富不甜膩!

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2020-12-10

虎珍堂菓寮.懷舊午茶

虎珍堂在二樓的空間裡
與您一塊分享屬於「中山路」及這間「老屋」的故事
我們非常珍惜手邊擁有的歷史展示資源
也因珍惜,開放後也希望大家可以一起愛惜
所以 對於進入二樓的貴賓們我們將有所限制
「懷舊午茶體驗上樓須知」
⑴須滿12歲(懂得保護與維護老屋裡的任一物件)
⑵消費限定套裝組(一人一組,午茶時間為40分鐘)
A 飲品+糖都本土二砂一包+祈願籤 $149
B 飲品+虎月燒一份(原味或抹茶)+祈願籤 $149
C 飲品+每日精選蛋糕一份+祈願籤 $199
為了避免打擾到客人的休息
二樓平時是沒有開放參觀的唷
單純提供給懷舊午茶體驗的客人們
各位客人們,敬請見諒!!
二樓客滿時,恕無法再進入
若是「專程」要來體驗懷舊午茶的貴賓們
請務必提前打電話做詢問唷!歡迎預約

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2020-11-24

恭喜虎珍堂又獲獎囉!

我們的鎮店之寶~ #虎丸御皇吉
今年代表雲林縣地方特色之優質伴手禮參加台灣百大伴手禮選拔, 非常榮幸入選為109年的「台灣百大伴手禮」真的很值得跟大家分享!!

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