在虎珍堂,SDGs不僅是一個目標,更是我們經營的理念和使命。虎珍堂期望不僅能為顧客提供美味的糕點,還可以在生產與消費的過程中,為社會和環境做出積極與永續的貢獻,也是希望每位消費者在購買的同時,都是共同對支持永續環境盡一份努力:
SDG 2 消除飢餓:
虎珍堂助於提供社區更多健康食品的選擇,地瓜是一種營養豐富的食物,可提供人們所需的維生素與礦物質。我們持續不斷地以創新想法,開發多元地瓜糕點相關產品,推廣地瓜的營養價值,並支持消除全球飢餓為目標。
SDG 3 健康與福祉:
為保有地瓜原有的甜度與營養,我們堅持嚴選新鮮食材與頂級原料製作,為確保新鮮美味的口感,不含人工保存劑與防腐劑,提供顧客健康好選擇,支持促進全球健康與福祉為目標。
SDG 4 優質教育:
虎珍堂於地瓜採收季節,帶領大小朋友們親近田園,分享農作知識與食農教育的推廣,透過DIY活動,認識台灣常見的加工地瓜品種,以及「全果利用」的永續概念,認識圍繞台灣的地瓜,以達教育成效。
SDG 8 合適的工作及經濟成長:
虎珍堂為回鄉青年創造品牌,創造代表家鄉的產品,讓大家不只能品嘗美好滋味,更能感受小鎮的美好。同時,更冀求農村能注入不一樣的年輕活力,讓更多青年願意一起回鄉打拼,永續地方產業。。
(1)以經典原味憨吉濃濃乳酪為基底
(2)添加宇治金時抹茶粉、加入萬丹特選紅豆、濁水溪米製成手工麻糬兩頰層,增加蛋糕層次
(3)入口感受到無苦澀味的抹茶香氣、蜜紅豆的甜與手工麻糬的綿密口感